Food Operator Keuken 2-ploegen

Als food operator ga je aan de slag bij een modern productiebedrijf in Nijkerk binnen de voedingsmiddelenindustrie. In deze functie werk je als operator in de keuken en ben je verantwoordelijk voor het bereiden, mengen en verwerken van voedingsmiddelen volgens vaste recepturen. Je werkt in een 2-ploegendienst en draagt direct bij aan kwaliteit, voedselveiligheid en continuïteit van het productieproces.

Dit is een baan voor operators die ervaring hebben in foodproductie, werken volgens HACCP-richtlijnen en zoeken naar stabiliteit, een goed salaris en een nette werkomgeving.

Wat ga je doen als food operator?

• Bedienen, instellen en controleren van keuken- en menginstallaties
• Produceren van voedingsmiddelen volgens recepturen en procedures
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid (HACCP)
• Registreren van productiegegevens en procescontroles
• Signaleren en verhelpen van kleine storingen
• Schoonhouden van installaties en werkplek volgens hygiëne-eisen